Categoria: Distillazione

Gli alambicchi in rame non vengono più utilizzati solo per distillare liquori (come il whisky) o oli essenziali, in Cobrelis abbiamo verificato che nel 2021 si è aperta una nuova tendenza: gli alambicchi decorativi.

La decorazione o gli alambicchi decorativi iniziano a essere presenti da un lato in alcuni settori come l’industria alberghiera e della ristorazione e dall’altro in ambito domestico.

Rame, come elemento decorativo.
Alambicchi per decorare i tuoi locali.
Alambicchi per decorare la tua casa.

Rame, come elemento decorativo, Contrasto e Tradizione

Il rame è un materiale che dona molta presenza agli oggetti. Gli alambicchi in rame hanno una tonalità molto speciale che, senza essere per nulla appariscente o ingombrante, attira con forza l’attenzione in modo sottile ed elegante.

D’altra parte, anche la forma dell’alambicco è molto decorativa, con forme curve, non ruvide o diritte, costituiscono anche un elemento decorativo molto armonioso, la cui forma e materiale (rame) evoca la tradizione ed esalta il contrasto con il resto del oggetti più moderni in giro.

Questa è la chiave del successo nella decorazione degli alambicchi, il contrasto tra il moderno e il tradizionale, che gioca tanto nella decorazione, sia domestica che aziendale.

In Cobrelis disponiamo di un’ampia varietà di alambicchi di varie capacità, che possono adattarsi a ciò che stai cercando.

Alambicchi per decorare i tuoi locali.

Ci sono sempre più attività rivolte al servizio clienti come hotel (ristoranti di lusso), cantine, case rurali, hotel o negozi di liquori o piante. In queste attività, di solito hanno uno o 2 alambicchi molto colorati o un gran numero di piccoli alambicchi.

Alambicchi per decorare la tua casa.

Per l’uso domestico, il successo è nei piccoli alambicchi, piccoli alambicchi in rame da 3 a 5 litri, che non sono molto appariscenti, ma mettono in risalto la zona in cui sono collocati. Nelle case, il posizionamento degli alambicchi accanto alle piante è solitamente un’ottima scelta, il rame e il verde si combinano molto bene e creano uno spazio molto armonioso, naturale e puro nella tua cas

In Cobrelis disponiamo di un’ampia varietà di alambicchi di varie capacità, che possono adattarsi a ciò che stai cercando.

Gli alambicchi di whisky sono alambicchi in rame oggi molto richiesti. In Cobrelis troverai un catalogo di diverse capacità per distillare questo liquore. Questo tipo di alambicco è un’evoluzione del tradizionale alambicco realizzato per facilitare la distillazione dei cereali.

Storia del whisky

Ingredienti per la distillazione

Parti di un alambicchi di whisky

Macerazione del whisky

Storia del whisky

Il Whiksy ha un’origine difficile da identificare. Fin dall’inizio della storia vi sono stati riferimenti nel Nord Europa e nei secoli si è avuta una netta differenziazione; lo Scotch Whiksy, l’American Whisky e l’Irish Whsiky. Il più forte è lo Scotch e il whisky americano più leggero e morbido.

Ingredienti per la distillazione

Il whisky si ottiene distillando malto fermentato da cereali. I più usati sono come l’orzo, il frumento, la segale e il mais. La quantità di alcol nel whisky varia tra il 40% e il 62%. Per questo motivo il Whisky viene servito in piccole quantità.

Parti di un alambicco di whisky

Pota: parte inferiore dell’alambicco dove sono posti gli elementi per la distillazione.
Colonna: è la parte dell’alambicco dove è posto l’elemento da distillare.
Cappa: parte superiore dell’alambicco da cui fuoriesce il vapore.
Serpentine Cube: il vapore espulso dalla cappa viene miscelato con l’impasto contenuto nei calamari e attraverso un tubo l’estratto passa al serpentino cube, dove si trova il risultato finale.

Da Cobrelis troverai alambicchi per whisky di diverse capacità (abbiamo da 30 a 150 litri).

Macerazione del whisky

Dopo la distillazione, per ottenere l’effetto invecchiato nel Whisky, è necessario lasciarlo marinare in botti di legno per un tempo considerevole (ad esempio, il Whisky americano necessita di 3 anni di macerazione).

A seconda del tipo di legno nella botte, il whisky si arricchirà di determinati aromi. Ad esempio, se usi una botte di quercia americana, farai in modo che la bevanda abbia un certo sapore di cocco, vaniglia o banana.

Il gin è uno dei distillati con la maggior varietà di distillati. Ci sono molte regioni e molti modi per preparare gli ingredienti. È uno dei liquori più richiesti per la distillazione con alambicco.

Il risultato della distillazione con alambicco in rame è eccezionale. A Cobrelis vi raccontiamo le peculiarità di questo tipo di alambicco e delle sue parti.

In Cobrelis puoi trovare il tuo alambicco per il gin.

Ingredienti per la distillazione del Gin

Cos’è un alambicco per gin?

Parti di un alambicco per gin in rame

Ingredienti per la distillazione del Gin

Il sapore del gin si basa principalmente sull’utilizzo di nebrine con brandy come base. Ma per il gin non si usa il brandy.

Viene invece utilizzato un liquore insapore come base per il futuro distillato, il cui sapore sarà compensato dalla nebbia, ma anche con aromi specifici come agrumi, spezie essiccate, infusi, frutta (come il cetriolo), erbe o aromi piante. .

Tuttavia, la risorsa più utilizzata sono le lattine aromatizzanti, che hanno un’ampia varietà di gusti e sono molto veloci.

In Cobrelis puoi trovare il tuo alambicco per il gin.

Cos’è un alambicco per gin?

Gli alambicchi di gin sono alambicchi appositamente progettati per la distillazione di questo liquore. Sono caratterizzati principalmente da una colonna con una griglia per posizionare gli elementi botanici utilizzati.

Poiché la colonna stessa aiuta nella rettifica, è adatta anche per la distillazione di rum e whisky.

In Cobrelis puoi trovare il tuo distillatore per il gin.

Parti di un alambicco per gin in rame

Pota: parte inferiore dell’alambicco dove sono posti gli elementi per la distillazione.
Colonna: è la parte dell’alambicco dove è posto l’elemento da distillare. Nell’alambicco del gin, la colonna e la griglia sono l’elemento differenziante che conferisce al liquore il suo sapore caratteristico.

Cappa: parte superiore dell’alambicco da cui fuoriesce il vapore. Serpentine Cube: il vapore espulso dalla cappa viene miscelato con l’impasto contenuto nei calamari e attraverso un tubo l’estratto passa al serpentino cube, dove si trova il risultato finale.

In Cobrelis puoi trovare il tuo alambicco per il gin.

Cobrelis-Vendita di alambicchi online

1. Tipo di alambicco per la distillazione del brandy

2. Ingredienti per distillare il brandy con un alambicco di rame

3. Come distillare il brandy con un alambicco

La distillazione del brandy è un processo che richiede di conoscere i frutti necessari alla macerazione, il tipo di alambicco necessario e le operazioni da compiere per realizzare una distillazione efficace, sana e gustosa.

1. Tipo di alambicco per la distillazione del brandy

In Cobrelis, il tuo negozio di alambicchi online, ti consigliamo di utilizzare un alambicco tradizionale in rame come quello del nostro catalogo Alambicco tradizionale da 10 litri con termometro e alcolometro. È importante che i valori che l’alambicco scelto abbia gli accessori necessari per la distillazione.

Alambicco tradizionale in rame da 10 litri con termometro incluso

2. Ingredienti per distillare il brandy con un alambicco di rame

Puoi fare la macerazione con uno qualsiasi di questi frutti (sono i più utilizzati):

• Pere
• Prugne gialle
• Prugne
• Lamponi

Si consiglia di lasciare il liquido fermentato per 3 settimane prima della distillazione con l’alambicco di rame.

3. Come distillare il brandy con un alambicco

Il liquido di fermentazione deve essere messo nella parte inferiore dell’alambicco ed effettuare almeno 2 distillazioni per eliminare il contenuto di etile dannoso per la salute (per vedere i livelli adeguati e ottenere una graduazione adeguata si hanno l’etilometro e il termometro).

In Cobrelis, abbiamo un catalogo di accessori per alambicchi che potrebbero interessarti per ottenere la migliore distillazione di brandy.