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Alambic à Gin

Le gin est l’un des spiritueux avec la plus grande variété de distillats. Il existe de nombreuses régions et de nombreuses façons de préparer les ingrédients. C’est l’une des liqueurs les plus demandées pour la distillation avec des alambics.

Le résultat de la distillation avec un alambic en cuivre est exceptionnel. Chez Cobrelis, nous vous expliquons les particularités de ce type d’alambic et de ses pièces.

Chez Cobrelis, vous pouvez trouver votre alambic pour le gin.

Ingrédients pour la distillation du gin

Qu’est-ce qu’un alambic à gin ?

Parties d’un alambic de gin en cuivre

Ingrédients pour la distillation du gin

La saveur du gin est basée principalement sur l’utilisation de nebrinas avec du cognac comme base. Mais pour le gin, le cognac n’est pas utilisé.


A la place, une liqueur insipide sert de base au futur distillat, dont la saveur sera compensée par la brume, mais aussi avec des arômes spécifiques comme les agrumes, les épices séchées, les infusions, les fruits (comme le concombre), les herbes ou aromatisés plantes.

Cependant, la ressource la plus largement utilisée est les boîtes d’arômes, qui ont une grande variété de saveurs et sont très rapides.

Chez Cobrelis, vous pouvez trouver votre alambic pour le gin.

Qu’est-ce qu’un alambic à gin?

Les alambics à gin sont des alambics spécialement conçus pour la distillation de cette liqueur. Ils se caractérisent principalement par une colonne avec une grille pour placer les éléments botaniques utilisés.

Étant donné que la colonne elle-même aide à la rectification, elle convient également à la distillation du rhum et du whisky.

Chez Cobrelis, vous pouvez trouver votre distillateur de gin.

Parties d’un alambic de gin en cuivre

Pota : partie inférieure de l’alambic où sont placés les éléments de distillation.

Colonne : C’est la partie de l’alambic où est placé l’élément à distiller. Dans l’alambic à gin, la colonne et la grille est l’élément différenciateur qui donne à la liqueur sa saveur caractéristique.

Alambic Gin

Capot : partie supérieure de l’alambic d’où sort la vapeur.

Alambic Gin

Cube de serpentine: la vapeur expulsée par la hotte est mélangée au mélange dans le calmar et à travers un tube, l’extrait passe au cube de serpentine, où se trouve le résultat final.

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