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Cómo destilar ginebra casera paso por paso con un alambique de cobre

Para la destilación de gin casera es necesario que cuentes con una serie de elementos fundamentales como la base para el destilado, los aceites esenciales adecuados para aromatizar la ginebra y un método de destilación que te permita obtener una bebida de mayor calidad.

En Cobrelis, tu tienda de alambiques online situada en Vigo, te explicamos paso por paso todos estos elementos.

Elemento Base para destilar Gin

En Cobrelis recomendamos una base ya prefabricada que separe el etanol para hacer un destilado seguro y sano. Una mezcla de alcohol puro sería perfecto o también Vodka (el Vodka es el más utilizado en la mezcla de Fin de los grandes fabricantes).

Aceites esenciales para la ginebra y maceración

El aroma de la ginebra, lo que le da su sabor característico proviene de la bayas de enebro. Una vez tengas tu base de alcohol puro o Vodka, añádale una gran cantidad de bayas para que consiga el máximo sabor. También es importante poner maíz, trigo, cebada y centeno (es necesario cortarlos en trozos pequeños).

Esta mezcla debe macerar durante 24 horas antes de la destilación.

Destilación de Gin con Alambique Tradicional de Cobre

En nuestro catálogo de alambiques de columna puedes encontrar el destilador de cobre que más te interese. Contamos con muchas variedades de tamaño ( desde alambiques de 3 litros hasta alambiques de 300 litros).

Para la destilación de ginebra, el alambique de columna cuenta con una criba al fondo que permite separar los aceites esenciales y los otros ingredientes del alcohol puro o vodka. Funcionaría con una destilación a vapor.

Es necesario que uses un alcoholímetro para controlar el nivel de alcohol durante la destilación de la gin.

Alambique de columna de 5 litros con termómetro incluido

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Los 8 mejores aceites esenciales y cómo destilarlos

Sabías que los aceites esenciales de eucalipto o de tomillo se pueden destilar fácilmente con la destilación de alambiques de columna de cobre?

En Cobrelis queremos que conozcas cuáles son los aceites esenciales más comunes, sus propiedades y cómo destilarlos.

Cómo Destilar Aceites Esenciales con un Alambique de Columna

Para destilar lavanda necesitarás un alambique de columna. En Cobrelis puedes encontrar destiladores de columna con precios y cantidades muy variadas. Pulsa aquí para echarles un ojo!

  1. Recoge muchas flores y córtalas en tallos pequeños.
  2. Llena de agua por la mitad el pote de tu alambique o destilador de columna y coloca las flores cortadas en el casco superior.
  3. Pon a hervir el agua del pote del alambique. El vapor debe llegar a las flores y es un proceso lento que requiere un poco de paciencia!

Aceite esencial de lavanda

El aceite esencial de lavanda es el más utilizado en todo el mundo por sus propiedades medicinales y aromáticas. Es el aceite esencial con el mayor efecto calmante de todos.

Aceite esencial de romero

El aceite de romero también es uno de los más destilados en el mundo. Su destilación potencia propiedades anti-acné, aromáticas y anti-bacterianas en el organismo. Además, es uno de los que mejor aroma tiene!

Aceite esencial de eucalipto

Las propiedades anti-bacterianas hacen que sea el aceite esencial más usado para los resfriados y bronquitis. Alivia mucho los síntomas y los suaviza.

Aceite esencial de canela

Es el aceite esencial más antiguo que ha utilizado el ser humano. Su uso se remonta al Antiguo Egipto. Tiene propiedades infinitas y de muchos usos. Por ejemplo, es un excelente exfoliante facial, muy bueno para la higiene bucal pero también para repeler insectos!

Aceite esencial de tomillo

El tomillo es el aceite esencial más utilizado como remedio casero. Se usa para la artritis, para el dolor menstrual, retención de líquidos o nauseas. Peo también es un excelente remedio contra las heridas provocadas por picaduras de insecto o rozaduras.

Aceite esencial de menta

La menta proviene del Oriente Medio y su uso es muy antiguo. Se utiliza principalmente para reducir la grasa en la piel, para reducir la pérdida de cabello y por sus altas propiedades aromáticas como desodorante o aceite refrescante.

Aceite esencial de Limón

El aceite esencial de limón es ideal par los problemas respiratorios y para los problemas de acné y grasa capilar. Es también es el más recomendado para los embarazos porque previene y alivia las nauseas.

Aceite esencial de Árbol de Té

Refuerza el sistema inmunológico contra microorganismos, bacterias o virus y ayuda a expulsarlos antes de nuestro cuerpo.