Cobrelis-Vente d’alambics en ligne
1. Type d’alambic pour distiller le brandy
2. Ingrédients pour distiller le brandy avec un alambic en cuivre
3. Comment distiller le brandy avec un alambic
La distillation du brandy est un processus qui nécessite de connaître les fruits nécessaires à la macération, le type d’alambic nécessaire et les étapes à suivre pour réaliser une distillation efficace, saine et savoureuse.
1. Type d’alambic pour distiller le brandy
Chez Cobrelis, votre magasin d’alambic en ligne, nous vous recommandons d’utiliser un alambic traditionnel en cuivre comme celui de notre catalogue Alambic traditionnel de 10 litres avec thermomètre et éthylomètre. Il est important que les valeurs que l’alambic que vous choisissez aient les accessoires nécessaires à la distillation.
2. Ingrédients pour distiller le brandy avec un alambic en cuivre
Vous pouvez faire la macération avec l’un de ces fruits (ce sont les plus utilisés):
- Poires
- Prunes jaunes
- Prunes
- Framboises
Il est conseillé de laisser le liquide fermenté pendant 3 semaines avant la distillation avec l’alambic en cuivre.
3. Comment distiller le brandy avec un alambic
Le liquide de fermentation doit être placé dans la partie inférieure de l’alambic et faire au moins 2 distillations pour éliminer la teneur en éthyle qui est nocive pour la santé (pour voir les niveaux appropriés et obtenir une graduation appropriée, vous avez l’alcootest et le thermomètre).
Chez Cobrelis, nous avons un catalogue d’accessoires pour alambics qui pourrait vous intéresser pour obtenir la meilleure distillation du brandy.
