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Cobrelis-Venta de Alambiques Online

1. Tipo de alambique para destilar aguardiente

2. Ingredientes para destilar aguardiente con un alambique de cobre

3. Cómo destilar aguardiente con un alambique

Destilar aguardiente es un proceso que requiere conocer las frutas necesarias para la maceración, el tipo de alambique necesario y los pasos que tienes que hacer para hacer una destilación efectiva, sana y sabrosa.

1. Tipo de alambique para destilar aguardiente

En Cobrelis tu tienda de alambiques online, te recomendamos que utilices un alambique tradicional de cobre como el de nuestro catálogo Alambique 10 Litros Tradicional Con Termómetro y Alcoholímetro. Es importante que valores que el alambique elijas tenga los accesorios necesarios para la destilación.

2. Ingredientes para destilar aguardiente con un alambique de cobre

Puedes hacer la maceración con cualquiera de estas frutas (son las más utilizadas):

• Peras
• Ciruelas amarillas
• Ciruelas
• Frambuesas

Lo recomendable es dejar el líquido fermentado 3 semanas antes de la destilación con el alambique de cobre.

3. Cómo destilar aguardiente con un alambique

El líquido de la fermentación debe ponerse en la parte de abajo del alambique y hacer al menos 2 destilaciones para eliminar el contenido etílico nocivo para la salud (para ver los niveles adecuados y conseguir una graduación adecuada tienes el alcoholímetro y el termómetro).

En Cobrelis, contamos con un catálogo de accesorios para alambiques que quizás te pueda interesar para conseguir la mejor destilación de aguardiente.

Para la destilación de gin casera es necesario que cuentes con una serie de elementos fundamentales como la base para el destilado, los aceites esenciales adecuados para aromatizar la ginebra y un método de destilación que te permita obtener una bebida de mayor calidad.

En Cobrelis, tu tienda de alambiques online situada en Vigo, te explicamos paso por paso todos estos elementos.

Elemento Base para destilar Gin

En Cobrelis recomendamos una base ya prefabricada que separe el etanol para hacer un destilado seguro y sano. Una mezcla de alcohol puro sería perfecto o también Vodka (el Vodka es el más utilizado en la mezcla de Fin de los grandes fabricantes).

Aceites esenciales para la ginebra y maceración

El aroma de la ginebra, lo que le da su sabor característico proviene de la bayas de enebro. Una vez tengas tu base de alcohol puro o Vodka, añádale una gran cantidad de bayas para que consiga el máximo sabor. También es importante poner maíz, trigo, cebada y centeno (es necesario cortarlos en trozos pequeños).

Esta mezcla debe macerar durante 24 horas antes de la destilación.

Destilación de Gin con Alambique Tradicional de Cobre

En nuestro catálogo de alambiques de columna puedes encontrar el destilador de cobre que más te interese. Contamos con muchas variedades de tamaño ( desde alambiques de 3 litros hasta alambiques de 300 litros).

Para la destilación de ginebra, el alambique de columna cuenta con una criba al fondo que permite separar los aceites esenciales y los otros ingredientes del alcohol puro o vodka. Funcionaría con una destilación a vapor.

Es necesario que uses un alcoholímetro para controlar el nivel de alcohol durante la destilación de la gin.

Alambique de columna de 5 litros con termómetro incluido